O ex-secretário de políticas agrícolas do Ministério da Agricultura e atualmente Diretor de Agronegócio e Energia da Bolsa de Mercadorias & Futuros de São Paulo, Ivan Wedekin, estará presente na Ave Expo 2007 (entre 7 e 9 de março, em Curitiba/PR). Wedekin falará no dia 07 de março, a partir das 9h30, sobre as tendências mundiais no mercado de grãos e seus impactos para a avicultura e agricultura brasileiras, durante o II Fórum Internacional de Avicultura, evento paralelo à mostra.
Um dos assuntos de destaque a ser abordado por Wedekin será o Crescimento da demanda mundial por grãos para a produção de combustíveis renováveis. Um exemplo significativo é o milho, a principal matéria prima para fabricação de etanol nos Estados Unidos. Além disso, o Crescimento das oleaginosas para a produção de biodiesel será outro tema de destaque. "O início da produção de biodiesel, sem dúvida, trará uma nova configuração à agropecuária brasileira. Com o aumento da demanda pelo bio-combustível, cresce também a procura por sua principal matéria-prima na atualidade: a soja, o que, por sua vez, gerará grandes quantidades de farelo, aumentando a oferta de alimento para produção animal, proporcionando maior competitividade às carnes de frango e suíno brasileiras", afirma Osler Desouzart, presidente da Ave Expo 2007.
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