Óleo de fritura

A prefeitura de Sorocaba, a 92 km de São Paulo, vai instalar três miniusinas este ano na cidade para produzir biodiesel a partir do óleo usado em frituras. O objetivo é produzir 100 mil litros do combustível por mês em parceria com associações de catadores de material reciclado. O projeto tem a adesão da Cooperativa de Reciclagem de Sorocaba (Coreso), que reúne 130 catadores. O grupo processa 250 toneladas de material reciclável por mês. Além da Coreso, oito cooperativas da região manifestaram interesse em participar do projeto. A matéria-prima será coletada em restaurantes e cozinhas industriais de Sorocaba e cidades vizinhas.


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